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巴黎 | Brunch地图

收看这篇文章之前请做如下选择题:
A. 我是一个早睡早起三餐规律的人 – 请移步A
B. 我是一个日上三竿才起床一天两顿的人 – 请接着看B篇
C.我是一个日上三竿才起床但三餐不能少的人 – 请接着看B+篇
D. 我很简单又很难搞可以吃饼干鱼子酱维生 – 您请回,别看了
OK. 如果您是A类人,请回复“巴黎”收看A片;如果您是慵懒随性型,日上三竿才起来开始一天的话,请接着往下看B和B+:

B篇
在A与B之间,我用B篇的生活态度过着像A一样紧凑的一周(还没结束),所以现在整个人有些精神恍惚,连周日都懒得约个brunch了,真是有悖Kimi这个账号的精神……但这不妨碍我们讨论巴黎的brunch。
Brunch
在brunch这个问题上,中国和法国应该处于同一水平线,因为这是个舶来现象,以至于每每当我面对桌上一盘培根鸡蛋香肠的时候,心中难免充满感激之情。就算brunch不过是english breakfast和美国乐活lifestyle的结合体,一向骄傲的法国人还是乐滋滋地开始跟风了。
抱着一定不点培根鸡蛋香肠的原则,我在巴黎试了试不同的brunch。在这番找寻的过程中,老实说我也失策过,一屁股在餐桌前坐定了一看菜单上面给我推荐的是classic english breakfast+cheesecake之类的。让我们来看看这些教训之后我总结出来的最具性价比巴黎brunch吧。
1 – Chez Zaza
巴黎有个潮人聚集的街区,我们把那儿叫做le Marais,法语里面意为沼泽,后来中国人直接称之为马海(或者马黑)区。这名称并没有看上去那么玄妙,其实放在其他城市,就是soho区。
Chez Zaza 大概可以算巴黎最好找的brunch,因为它和卢浮宫、巴黎市政厅在一条路上(虽然之间有点距离)。这个餐馆名是什么意思呢?Zaza家,chez就是at XXX’s的意思,历史上最有名的用法应该要属《追忆似水年华》的第一卷《在斯万家那边》(Du C?té de chez Swann)。
我来大致总结一下Chez Zaza的优势吧:
价格合理。27€一位,在巴黎遍地35€的brunch中,他们算是良心店了;
店面舒适。2014年重新装修,整体风格还是和其它餐厅拉开了档次的,在小shi清tang新feng席卷的今天,Chez Zaza在色调明亮的同时保持了中高级餐厅的格调;
面包任吃。可能对于你们来说这一点无关紧要,但对于我来说却很重要,作为吃可颂小狂人,我受够了在别家brunch在面包篮里点名点将先吃哪个的艰难抉择;
法国奶酪。作为奶酪大国,当然应该在brunch里面见缝插针展示这一国家特色吧(但是换位思考,这和KFC出皮蛋粥实际上是异曲同工)!他们把康塔勒奶酪用在勒特色汉堡中,又在送上甜点之前附送精选奶酪盘;
开心甜点。在我所去的国家中,没有哪一个像法国一样喜欢多元化运用开心果,开心果酱、冰激淋、牛扎糖等等,Zaza家就做了开心果蛋糕,一推出就变成食客必点。
最后友情提醒一下,Zaza家的刷卡机经常“出故障”。如果你准备去这里用餐,最好是带着足够的现金,否则美美一餐过后卡在柜台前面一个劲搜刮各个口袋凑零钱真是不好看。
地址:
24 Rue de Rivoli
75004 Paris
2 – Au Zaganin
按照小学学英语最开始的“拼音读法”来说,你可以把这家店名读作“咋噶难”(多么过瘾的南北混合表达啊……)。咋噶难没有Zaza那么好找,它在一个巴黎中心偏北地区的安静小巷里,但当你走进店里的那一刻,还是有点惊讶于里面的嘈杂。
如果你是上午11点去的那一拨,恭喜你,室外那少得可怜的两张桌可能就归你了。如果去得晚些,你就只能乖乖进店里坐着咯。
我第一次去的时候,先在网上查好了他们家的菜单,于是在老板问我要什么的时候,就像个熟客一样点了单。有我在,你们也可以!我立马把他们的菜单和你们分享一下:
Classique (Classic)
蔬菜泥 混合沙拉
乱炒蛋 猪胸肉 红薯条
生火腿肉
果酱酸奶
水果沙拉
面包(片)配黄油及奶酪
果汁 咖啡或茶
Premium
Menu Classique
鱼肉泥(三文鱼或金枪鱼)配面包
鸭肝酱配脆面包
虽然99%的人都选择经典套餐,但我觉得真的只是吃饱而已,没什么意思。除了里面的红薯条值的一赞。作为法国的brunch,不加入点鸭肝什么的对不起这周日起床出门的特别行动啊!所以一定要点Premium套餐!另外,如果正值秋冬时节,你还可以加几欧添3只生蚝。说到这里,我就觉得春夏有点漫长……
地址:
81 Rue Rochechouart
75009 Paris
Drunch
对,没错,虽然有点牵强,但drunch就是lunch+dinner。从两三年前起,巴黎开始有这样的概念推出。
经济学家说这是经济危机的衍生品,因为正常来说,法国的晚餐在晚上20点以后,下午5/6点就填填肚子;如果在周末或特殊的日子,晚餐之前都会先进行餐前酒,方式和西班牙的tapas差不多,桌上放几盘薯片、火腿、腌橄榄,开瓶香槟或粉红酒,聊着聊着一直聊到正餐的头盘……有了drunch,就简化了这一过程(花费),可以把下午茶、餐前酒和晚餐3合1。但其实在这里供应drunch的时间正好是中餐里的晚饭时段。
1 – Au Zaganin
刚刚在前面供应brunch的咋噶难也供应drunch,多么聪明的餐馆啊!每周五、周六下午六点半到晚上九点之间,套餐只针对提前预约的客户(当天预约也算预约)。
对于习惯了吃饭一道一道吃,盘子一道一道收的人来说,drunch把所有餐品放在一个大餐盘一次端来的方式很是新鲜。不禁感叹我们中华民族意识太超前了……言归正传,咋噶难的drunch餐盘里都包含这些:
时蔬汤
生火腿沙拉
伏特加腌三文鱼
酸甜芝士汉堡
红薯条
水果沙拉 酸奶
巧克力蛋糕
这一套只需要24.5€,当然了,你也得另外点些喝的吧,但还是超级划算,不愧是紧扣了“经济危机”的中心思想。
地址:
81 Rue Rochechouart
75009 Paris
2 – Mini Palais
终于说到了全能的Mini Palais,迷你皇宫。说“终于”是因为它是我的安全牌,去哪里吃早餐好呢?午餐、晚餐有什么精彩选择?找个有风景的地方喝东西?统统可以去Mini Palais!在我推荐过的所有餐馆当中,去的最多的就是这家了,实在是俱佳选择。
说说迷你皇宫吧!它在巴黎最著名的历史性建筑之一的“大皇宫”里,来过巴黎的人都见过香榭丽舍大街和塞纳河之间有一座玻璃顶的建筑,就是大皇宫。这里实在太有名了,都不知道是当作香奈儿秀场还是FIAC展馆来介绍好。迷你皇宫占整座大皇宫的一个角,可这一个角都比普通餐馆大出两三倍。
每年的春夏季节,温度开始上升,迷你皇宫就会把露台重新对外营业。在这个露台上,你可以直接望见对面的小皇宫和远处的亚历山大三世桥,到了晚上,绚丽的灯光打在各种高大的绿色植物和大皇宫雕花的墙壁和屋顶上,让你不知不觉想再来一杯。
和60€左右的晚餐比起来,迷你皇宫的drunch算得上非常便宜了,只需要28€。但我也很久没去吃drunch了,涨到30€也是有可能的,其中包含:
鸡蛋(煮、煎、炒你任选一种)
火腿盘
时令菜汤(有时是蔬菜汤、有时是洋葱汤,每一季不同)
炸土豆块
酸奶 水果挞 特色蛋糕
Drunch只是一种时新的现象而已,目前在巴黎能够找到的选择并不多。对于Mini Palais这个餐厅来说,我还是更加推荐正餐。只要你有50-60的预算,三道菜,随!便!点!嗯,还有么,穿美一点去吧,那里的客人从小孩到爷爷奶奶都from head to toe穿得非常可圈可点。去迷你皇宫还有这点好——零屌丝!
地址:
3 Avenue Winston Churchill
75008 Paris
B+篇
欢迎来到最终的B+篇。
B+篇到此结束了。
哈哈哈哈,如果你真的在等待B+,那么我要说,我喜欢你的天真!当然,我也没有完全在耍你,如果想要认认真真再补一顿丰盛的晚餐,除了上面刚刚提到的Mini Palais以外,你还可以移步A篇 (回复“巴黎”),查看晚餐那一部分!
希望我的推荐能够合适一部分人,也希望你们都能够一直支持Kimi的BrunchSharing。她真的在用工作之外的全部热情(大概除了谈恋爱)经营这里!
=the END=

【想说的话】
其实Rita在巴黎A篇(再安利一次,回复“巴黎”)中说大家可以把A篇脑补成“A片”,说真的我是隔了两个礼拜再去回味的时候才知道这是个什么梗…说明我实在是太纯洁了,哈哈哈~
上次没发美女照片,这周补上!欢迎关注Rita的公众号ClubMondain,她也在超用心经营哦,热情应该也是仅次于谈朋友,哈哈~其他介绍pls refer to A片(回复“巴黎”)
巴黎篇完…这样,整个Brunch地图第一季也就结束啦!想看Brunch系列其他篇的请回复“纽约”、“伦敦”、“上海”、“墨尔本”。
现在博主还在继续开发好吃的,又有了好多题材。有朋友留言说想看“西班牙”篇,有的想让我介绍下咨询行业…之后都会一一满足大家的,希望大家多和后台扯蛋。还听到有朋友将会去BrunchSharing介绍过的地方旅行,做攻略的时候拿BrunchSharing当美食工具书,真是好嗨森!
PS.昨天木有更新真的只是因为我太懒了!唯一achievement是把权力的游戏第三季看完,我马上要赶上大部队了欧耶~! PPS. 今天开始去玩Crossfit,有机会也会写写,6月好运&加油!

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